野郎飯流・鶏もも肉ソテーとセロリソースレシピあり

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おいしそう！

塩をふって寝かせた鶏もも肉のシンプルなソテーに、セロリで作ったジェノベーゼ風のソースがまた合うわけでして。ワインが進みます。 ■材料・鶏もも肉（食べたいだけ）・セロリの葉（適量）・にんにく（適量）・EXVオリーブオイル（適量）・パルメザンチーズ（適量）・塩（適量） ■作り方 1,鶏肉に塩をふってしばらく寝かせ、出てくる水分をしっかり拭き取ったのち、皮面から焼き......