まぁ、あれだ。 卵を焼いただけだ。 口径の小さいスキレットとか鋳物のフライパンで焼くと 丸いかんじになるんだな。 ■材料 ・卵(2個、いや、食べたいだけでもいいか) ・サラダ油(適量) ■作り方 1.フライパンに油をひいて加熱。一旦煙が出るくらいまで加熱したら火を弱火まで落として、割った卵を静かに入れ、ゆっくり焼く。 2.最後にほんの少しだけ水を入れて蓋をして蒸して(この工程はやらな......
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作編曲家・鍵盤弾き
野郎のレシピ職人・料理家
いろんな事に首を突っ込んだり突っ込まなかったりする野郎。