野郎飯流・買ってきたうなぎの白焼きをふっくら家庭で焼きもどす。 レシピあり

野郎飯流・買ってきたうなぎの白焼きをふっくら家庭で焼きもどす。
  1. おいしそう!

うなぎを焼いてもらって、家庭で加熱しなおすってのも1つ手間なもんでね、普通に食べたって美味くも何ともないので、俺はこうします。   ■材料 ・焼いてもらったうなぎの白焼き(食べたいだけ) ・サラダ油(ごく少量) ・日本酒(ごく少量)   ■作り方 1.フライパンに薄くサラダ油をひいて加熱。うなぎの皮面を下にして焼く。 2.表面に日本酒を多めに塗って蓋をして蒸す。 3.火が通ったら焼き上がり。皿に......

zintomoさん

zintomoさん

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。 知らん間に10年以上やってます。 外食やら旅の話もちらほらと。