粉山椒でキリッと仕上げる揚げ焼き茄子田楽レシピあり

茄子田楽ってのはもう鉄板中の鉄板料理。今回は筑陽なす（伊予なす）を半割にして揚げ焼きにして、赤味噌ベースの味噌だれを塗って、粉山椒をかけてます。濃い甘いタレに粉山椒の風味と辛味。最高じゃないですか？ ■材料・なす（食べた […]...

広告とPRのプロデュース作編曲家・鍵盤弾き野郎のレシピ職人・料理家いろんな事に首を突っ込んだり突っ込まなかったりする野郎。

zintomoさん