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大体アメリカかオーストラリアとかの牛肉が手の入りやすいのだけど、たまにウルグアイ産の牛肉が手に入る事がある。 ウルグアイの牛肉といえば、グラスフェッドビーフ。高タンパク低カロローなお肉なので、厚切りステーキでシンプルに食 […]...
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