レシピブログ
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菜めし。菜飯田楽とひとまとめに言ってるのが普段で、大根の葉っぱを刻んで塩で揉んでおいたのをご飯に混ぜた菜飯と、豆腐の味噌田楽のセット。菜飯田楽という、江戸期、東海道吉田宿(現豊橋市)の名物料理で、俺は豊橋や新城で小さい頃 […]...
シンプルだけど屋台の味...
米なすの田楽
厚揚げの炙り味噌田楽
鶏のゆず味噌焼き☆イモ...
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【雑誌に掲載】アラスカ産の高級鱈使用!中山商店特...
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しっかりした肉質と上質の旨味を兼ね備えた、極上の...