愛知の郷土料理・菜めしレシピあり

菜めし。菜飯田楽とひとまとめに言ってるのが普段で、大根の葉っぱを刻んで塩で揉んでおいたのをご飯に混ぜた菜飯と、豆腐の味噌田楽のセット。菜飯田楽という、江戸期、東海道吉田宿（現豊橋市）の名物料理で、俺は豊橋や新城で小さい頃 […]...

広告とPRのプロデュース作編曲家・鍵盤弾き野郎のレシピ職人・料理家いろんな事に首を突っ込んだり突っ込まなかったりする野郎。

zintomoさん