ペスト・ジェノベーゼをあしらったカレー風味のナポリ風スパゲッティジェノベーゼレシピあり

ジェノベーゼの意味っていうのが、イタリア・ジェノバの緑鮮やかなバジルソースのことだけだと思ってたら実は、ジェノバではなくナポリだと、たっぷりの玉ねぎと肉をじっくりと煮込んだ茶色いソースとなってしまう。ジェノバとナポリが大 […]...

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。知らん間に10年以上やってます。外食やら旅の話もちらほらと。

zintomoさん