ナポリ風タコの溺れ煮〜ポルポアフォガード〜レシピあり

要するに、イタリア版のタコ、の柔らか煮みたいなもんでしょ？とか思いながら作ってましたが、まぁこちらもなかなか名前が覚えられない。ポルポアフォガードって。 polpo=タコ　affogato=溺れた　っていう意味だそうだ。 […]...

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。知らん間に10年以上やってます。外食やら旅の話もちらほらと。

zintomoさん