ブリのバジル麹カルパッチョレシピあり

バジル麹を作っておけば、とりあえずいろいろ作れると、カッペリーニやらなんやら作ってみたわけだけど、魚もやってみるかと、やってみたら、まぁまぁハマったわけで、手頃に手に入ったブリでも使ってカルパッチョにしてみています。 […]...

広告とPRのプロデュース作編曲家・鍵盤弾き野郎のレシピ職人・料理家いろんな事に首を突っ込んだり突っ込まなかったりする野郎。

zintomoさん