バーナーで炙ったアリゴレシピあり

肉料理とかの付け合わせに出てくるアリゴ。フランスの飯みたいですね。器に盛って、バーナーで炙ってみたら、これはこれで見栄えが楽しくなって、あれ？これなんかのブリュレだっけ？というそんな気持ちになりました。味わいに大きな変化 […]...

広告とPRのプロデュース作編曲家・鍵盤弾き野郎のレシピ職人・料理家いろんな事に首を突っ込んだり突っ込まなかったりする野郎。

zintomoさん