バーナーで炙ったアリゴレシピあり

肉料理とかの付け合わせに出てくるアリゴ。フランスの飯みたいですね。器に盛って、バーナーで炙ってみたら、これはこれで見栄えが楽しくなって、あれ？これなんかのブリュレだっけ？というそんな気持ちになりました。味わいに大きな変化 […]...

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。知らん間に10年以上やってます。外食やら旅の話もちらほらと。

zintomoさん