ふつうの中華屋っぽく作る豚肉と野菜の塩炒めレシピあり

カウンターから調理場をガッツリ覗ける街の普通の中華屋さん、特に食堂系のところで回転数が早いところだと、野菜炒めの野菜をもうまとめて合わせいて、注文が入ったら一気に入れて炒めてはいどうぞって1分くらいで作っちゃうのを何度も […]...

レシピ数2000超。大体なんとなくで美味い飯が作れるレシピを書いている野郎。知らん間に10年以上やってます。外食やら旅の話もちらほらと。

zintomoさん