菜の花の辛子お浸しレシピあり

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おいしそう！

菜の花自体、大人の食べ物的な所があるけれど、さらにハードルを高めて、「旨い」のランクアップ！でも、全く手は込んでません。■材料・菜の花(食べたいだけ)・練り辛子(つけだれ用)・白だし(つけだれ用)・昆布(つけだれ用)・鷹の爪(つけだれ用)■作り方1.菜の花を、塩の入った湯で茹でて、冷水でしめてから水気を切る。※クッキングペーパー等で水気を吸い取ってもよい。2.白だしと、昆布だしと練り辛子をあわせて......