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ローストビーフ、意外と簡単なのです。 赤身のブロック肉は意外と安いですし、 あんまり大きな塊でなければ、 凧糸で縛る!等をせずに料理出来ます。 なので、別に『特別の日に!』という感覚でなく 普段食として食べていってもいいんじゃない? というローストビーフを、2色のソースと併せてご紹介。 ■材料 【ローストビーフ】 ・牛モモ肉ブロック(食べたいだけ) ・ハーブミックスソルト(肉の下味用) ・油(......
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