レシピブログ
先日行われたシニフィアンシニフィエでのハーブティーのワークショップで作らせていただいた、デザートのレシピです。 柑橘と草系ハーブを合わせて、とっても食べやすくいろいろな香りを楽しめるデザートになりました~ ポイントは、オレンジでも夏みかんでもなく、和製グレープフルーツといわれる晩柑にしたこと。 グレープフルーツよりも酸味が柔らかいのですが香りがよく、ハーブとうまく合ってしていました! もちろんお......
コンソメでしっかり味付...
夏野菜とタイムのケーク...
しめじズッキーニのタイ...
ミント&タイム香る★茄...
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