レシピブログ
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わさび菜をこんなにいただいちゃいました 今までは出来上がりをお裾分けしてもらうのですが 今回はわさび菜漬け作りに挑戦 作り方を聞き 分量は自分好みの漬け汁を作って漬けこもうかと 漬け汁の材料 ・醤油 ・酒 ・みりん 作り方 1 80℃にお湯を沸かし火を止める そのお湯にわさび菜を一気に入れて1〜2分置く 2 しんなりしたらお湯を1/3ほど残し、蓋をして鍋を上下に揺する (辛味が出るんだって) 3......
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