出汁がジュワッ、仙台麩とピーマン炒めレシピあり

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おいしそう！

実はこの前仙台に行った時に買ってきたものがあります。それは…仙台麩仙台には、お麩が有名なイメージはないけど、フランスパンみたいな長くてこんがり揚がったお麩がお土産店で私を呼んでいたので…買っちゃいました。仙台麩は、油麩の一種。お湯で戻して、仙台麩とピーマンのジューシー炒めにしてみました。どーんと真ん中に鎮座してるのが仙台麩です。油麩だから、普通の麩とまた違ったコクと歯ごたえがおいしい。炒め物にボ......