冬瓜でイタリアン！豚肉団子のあったかスープレシピあり

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おいしそう！

栗原はるみさんのレシピ本「私のイタリアンごはん」は今から10年以上前にダンナさまがはじめて買ったレシピ本。幾度もの引越しなどでレシピ本を整理してきてもこの本はしっかり生き残っています。実はこの本で冬瓜のスープが紹介されてるのです。冬瓜ってイタリアンのイメージはなかったのでちょっと意外。肉団子が歯ごたえがあってうまうま。ダシのうまみが冬瓜にしっかりしみこんでいます。今回は田舎から送ってきた「......