レシピブログ
秋だ!根菜だ!ごぼうの季節だ! 実家から立派な大浦ごぼうがやってきました。 大浦ごぼうは伝統野菜。 大きくて無骨すぎる見た目だけど、味はほっくり美味しいのです。見た目は悪いけど、味は普通のごぼうより保証します! ごぼうの、あのちょっと土臭い香りを存分に楽しめる、ごぼうと鶏のシンプル炊き込み御飯にしました。 具材はごぼうと鶏のもも肉だけ。 味は薄めにして、新米で炊き込めば、松茸ご飯にも負けないくらい......
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