秋のシャケ肉じゃがレシピあり

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おいしそう！

魚って肉に比べてハードルが高い。切り身を買ってくれば、簡単なはずなのにそんな先入観がどうしてもあります。レシピを増やすぞー！ということで、鮭じゃが！ちゃんちゃん焼きと肉じゃがを合わせたようなイメージ。塩肉じゃがのお肉をシャケに変えます。芋はジャガとサツマイモをブレンド。サツマイモ、意外においしいんです。栄養は皮のすぐ下に詰まってるので皮もむきません。シャケが硬くならないよう、煮込みません。だか......