レシピブログ
今が旬の筍、美味しいですね♡ ビタクラフトの大鍋を買ってからは、 余熱(お鍋に筍、米糠、鷹の爪)を入れて火にかけ、沸騰したら火を止めてそのまま1時間)での 調理ができるので、だいぶ楽になりました。 1時間ずっとお鍋を見張ってるのは、余裕があるときでないと出来ませんが、 この方法だと楽々です♫ この日のお夕食は、筍料理は三品。 ・ 若布と新玉ねぎのサラダ ・ さ・・・ ...
味付けはめんつゆだけ!...
絶品!筍の煮物の磯辺揚...
筍と蕨の小鉢
筍ステーキ*ガーリック...
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表面の香ばしさとブリュレのようなまろやかな食感が...
おとりよせネットで3年連続No1の【総合大賞】を...
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