【すき焼き】

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おいしそう！

大晦日はお昼の年越し蕎麦に続き、夜はすき焼きを食べることになっています。幼少の頃からずっと大晦日＝すき焼きが慣習になっていまして、今まで食べなかったのはTDLのカウントダウンに行った年だけだったと記憶しています。今年も一年間お疲れ様でした♪と19時前からスタート。卵はとよまるの卵。弾力があって濃厚な黄身は、濃いめのすき焼きに合わせても美味しさが伝わってきます。黄身がお箸で持ち上げられま......