【おせち料理の記録】

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おいしそう！

お正月の行事も、残すところはどんと焼きだけとなりました。おせち料理の食材、メニューや分量の記録も終わりました。このメニューはもっと多くとか、こちらはもっと少なくてもOKとか感想も。一年後に役立ちます。全部まとめて本棚へ収納。一年に一度のことですが、暮れにメモを見ると色々と思い出して作業もスムーズにいきます。あとは詰めるときに写真があると、効率よく進められます。幸せをぎゅっと詰めるとい......