ラム肉のハンバーグ ハリッサソース レシピあり

ラム肉のハンバーグ ハリッサソース
  1. おいしそう!

先週のラム肉のキーマカレーに続き、今週もラム肉を使い香辛料たっぷりのハンバーグを作りました。 材料: ラム肉 500g(ジンギスカン用の丸い肉を包丁でミンチ状に)※食感がよいので細かくなくても可 クミンシード(刻む) 小さじ2 クミンパウダー 小さじ1 チリパウダー こさじ2(好みに応じ調整) コリアンダーパウダー 小さじ2 パプリカパウダー 小さじ2 ニンニク 一かけ(みじん) ......

鯉太郎さん

鯉太郎さん

週末メインでお酒に合う料理を作って楽しんでます。中華、伊、仏など様々ですが、スパイスが好きなのでどちらかというと辛い料理が多いかも。