豆腐チャンプルーレシピあり

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おいしそう！

今年の夏は毎週チャンプルーを作っている。先週はゴーヤ、今週は豆腐。味付けは何時も同じです。顆粒だし（鰹）、塩胡椒と醤油、最後にごま油です。そして盛り付けたら鰹節。これと泡盛があれば沖縄の風景が見えてきます ◆◆豆腐チャンプルー◆◆ 豚肉：100g程度もやし：一袋ニンジン：少量ニラ：一束（5cm程度に切る）木綿豆腐：1丁（重石をのせて水気を切り、手でくづす）鰹節：適量玉子：2個醤油：......