酔鶏（酔っ払い鶏）Chinese Drunken Chicken レシピあり

酔鶏（酔っ払い鶏）Chinese Drunken Chicken
  1. おいしそう！

こんにちは！Koitarouです 今回は酒徒さんの「あたらしい家中華」というレシピ本から、 「酔鶏」という文字通りお酒で鶏肉を漬けこむ鶏肉料理 工程は簡単２つ。鶏肉を茹でる→紹興酒に一晩漬ける（その後切る） ただ、この料 […] The post 酔鶏（酔っ払い鶏）Chinese Drunken Chicken first appeared on Koi-Chef Blog ....

鯉太郎さん

鯉太郎さん

週末メインでお酒に合う料理を作って楽しんでます。中華、伊、仏など様々ですが、スパイスが好きなのでどちらかというと辛い料理が多いかも。