□■ さっぱり♪お酢入り★オクラとトマトのスープ ■□

□■ さっぱり♪お酢入り★オクラとトマトのスープ ■□
  1. 1
    おいしそう!

料理紹介

お酢でさっぱり♪トマトの酸味も美味しいです☆

★材料

(2人分)

  • オクラ

    4本

  • トマト

    1個

  • 玉ねぎ

    1/4個

  • ベーコンorハム

    1〜2枚

  • たまご

    1個

  • ☆水

    400cc

  • ☆鶏ガラスープの素

    大さじ1

  • ☆生姜(すりおろし)

    少々

  • ☆塩・白胡椒

    各 少々

  • ☆酢

    大さじ1

  • ※タバスコ

    適量

★作り方

(15~30分)

  1. 1.

    オクラ・トマト・玉ねぎ・ベーコンは大きさを揃えて、1〜1.5cm角に切る

  2. 2.

    ☆印の材料を鍋で煮たたせ、具を入れ15分煮込み、最後に溶き卵でとじる

  3. 3.

    お好みでタバスコを入れて
    出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

アクが出ますのでこまめに取りながら煮ます

AYAさん

AYAさん

ファイヤーキングと料理と釣りがすき♪ ブログまたまた変わりました~! よろしくおねがいします☆