□■　大葉海苔チーズ★ソース　■□

□■　大葉海苔チーズ★ソース　■□
  1. 4
    おいしそう！

料理紹介

自家栽培の大葉をたっぷり使って♪和風ジェノベーゼです☆

★材料

(5人以上分)

  • 大葉（青シソ）

    ３０ｇ

  • 松の実（胡桃でもOK）

    ４０ｇ

  • にんにく

    １０ｇ

  • パルメザン粉チーズ

    ２０ｇ

  • ★　オリーブオイル

    １００ｃｃ

  • ★　海苔

    ２１×２１ｃｍ＝１枚

  • ★　塩

    小さじ１/４

  • ★　黒胡椒

    小さじ１/４

  • ★　濃口醤油

    大さじ１

★作り方

(15～30分)

  1. 1.

    ★印の材料を全てボールでよく混ぜ、海苔をちぎりながら入れて５分位おく
    ※海苔を柔らかくしています

  2. 2.

    大葉・松の実・にんにく・粉チーズ・★印を全てフードプロセッサーに入れ、なるべく細かくペースト状になるまでまわす

  3. 3.

    煮沸消毒して乾かした保存瓶に入れ冷蔵庫に入れて保存します

★ワンポイントアドバイス

保存は冷蔵庫で１週間以内
小分けにして冷凍すれば長持ちします

熱々のパスタに♪
和えものにも色々使えますよ～☆

AYAさん

AYAさん

ファイヤーキングと料理と釣りがすき♪ ブログまたまた変わりました～！ よろしくおねがいします☆