□■　ささみ★バジルフライ　■□

□■　ささみ★バジルフライ　■□
  1. 5
    おいしそう！

料理紹介

ささみをバジルとチーズ入りのパン粉で揚げ焼きにしました♪
香りよくいただきます☆

★材料

(3人分)

  • 鶏ささみ肉

    ５本（３００ｇ）

  • ―　塩・白胡椒

    適量

  • ―　酒

    大さじ１

★作り方

(30分～1時間)

  1. 1.

    ささみは筋を取り除き、包丁で切り目を入れて薄く開いて
    塩・白胡椒・酒・水をまぶし、ラップをかけて冷蔵庫で３０分置く

  2. 2.

    小麦粉→たまご（分量の水を加えて溶いたもの）→☆印のパン粉（混ぜておく）の順につける

  3. 3.

    フライパンにオリーブオイルを中火で温め、両面こんがり焼く

★ワンポイントアドバイス

ささみは水をまぶしておくと、水分を吸ってしっとり仕上がります。

AYAさん

AYAさん

ファイヤーキングと料理と釣りがすき♪ ブログまたまた変わりました～！ よろしくおねがいします☆