□■　タコ★梅紫蘇ソース和え　■□

□■　タコ★梅紫蘇ソース和え　■□
  1. おいしそう！

料理紹介

梅紫蘇ソースでさっぱり♪お酒のおつまみに☆

★材料

(2人分)

  • タコ（ボイル）

    ２００ｇ

  • 酢（レモン汁）

    大さじ１

  • 梅干し

    ２個

  • 紫蘇（大葉）

    ２枚

  • ☆酒

    小さじ１

  • ☆みりん

    大さじ１

  • ☆濃口醤油

    ２〜３滴

  • ☆酢

    大さじ２

  • ☆オリーブオイル

    大さじ３

★作り方

(5～15分)

  1. 1.

    タコは水洗いして水気を拭き、斜めそぎ切りして、酢かレモン汁をまぶす

  2. 2.

    梅干しは種を取り包丁で叩き、紫蘇は粗みじん切りする

  3. 3.

    ☆印の調味料を混ぜ合せ、全ての材料を和えたら出来上がり♪

★ワンポイントアドバイス

タコは酢やレモン汁をまぶして置くと、少々の臭みが気にならなくなりました♪

AYAさん

AYAさん

ファイヤーキングと料理と釣りがすき♪ ブログまたまた変わりました～！ よろしくおねがいします☆