レシピブログ
レバーの料理の中でも、これが一番好きで、お気に入りです。レバーの臭みが、柚子胡椒の風味でカバーできて、辛味も効いて、ご飯に合う味。 以前、あるイベントで、料理好きの知り合いが作った、レバーのオーブン焼きオレンジ風味というのを食べたんですが、オリーブオイルをかけて、焼いたレバーがすごく美味しかったんですよ。男性なんですが、イタリア料理教室に通ってたそうで、大変お料理上手で、オレンジ風味のレバ......
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