レシピブログ
これも正月用に黒豆を煮たら、得意なつもりの黒豆の甘煮が、賞味期限が12月までの、古い豆だったせいか(賞味期限近くの、安売りの黒豆を買って、煮ろうと思いつつ、そのままだった)、なかなか柔らかくならず、上手く煮えなかったので、大変がっかり…。が、しばらくタッパーに入れて、煮汁に漬かってたら、段々ふっくらとしてきたので、良かったです。それと、電子レンジで温めたら、ちゃんとふっくら柔らかで、美味し......
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