がめ煮（煮しめ）レシピあり

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おいしそう！

今頃になって、正月メニューの記事を、アップしています（笑）。ま、ここら辺のメニューは、普段食べる料理もあるけど、この時期ならではの季節物なので。超久々に年末に、がめ煮を作ったら（私の地元では、煮しめの事を、がめ煮と言います）、何をどうしてだか、自分で言うのも何ですが、何だか妙に美味しく出来ていて、煮汁の底に沈む野菜の破片まで、箸で拾って、全部食べてしまうくらいでした。甘すぎず、塩からすぎ......