鶏レバーのインド風カレーレシピあり

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おいしそう！

この前の豚レバーカレーを、鶏レバーで作ってみたくて、作ったもの。この鶏レバーのカレーも美味しかった。鶏レバーの方が安いので、今度から、鶏レバーを使おうっと。カルダモンの香りが、レバーと合います。レバーは香辛料を効かせると、美味しいので、レバーのカレーはおススメ。カルダモンは、パウダーとホールスパイスとでは、別物な感じに、香り方が違います。ホールスパイスのカルダモンの香り高さは、大変に気品......