焼き鯵の散らし寿司 レシピあり

焼き鯵の散らし寿司
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    おいしそう！

半額で売ってた鯵を冷凍してた物で、焼き鯵の散らし寿司を。魚の旬って、冬が多い気がしてたけど、鯵の旬って、初夏なんですね。家にあったので、焼き鯵の散らし寿司にしたけど、美味しさでは、刺身の鯵で生、または酢〆で作った方が、美味しい気もします。でも、鯵の塩焼きとか、開きとかでも使えるので、なかなか手頃で良いですよね。 何かの種類の鰯も、今が旬だそうで、この前、Fコープの魚屋さんのコーナーの寿司........

outra_praiaさん

outra_praiaさん

料理を作ってる時間が、大好き。何か作っている時は、だいたい機嫌が良いです。