里芋の明太マヨソース添えレシピあり

人数：1人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

里芋が、大きめの芋が、普通の量入った一袋が、何と100円で、しかも新しく、中々綺麗だったので、お買い得！と買いました。地元産。最近、白菜やキャベツ等が、目が飛び出るほど高いけど、里芋は、手頃な値段で時々売ってます。正月用の在庫処分だったのかな…？。以前、オレンジページに、茹でるか、蒸かしたかの里芋を、ギュッと押しつぶして、油をひいたフライパンで焼いた物に、マヨネースと明太子で作ったソース......