レシピブログ
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そう言えば、メロンでアイスクリームを作ってみたい、と思って、試したもの。今の時期がメロンは旬だそう。キビ砂糖で作ったら、予想通り――緑色が薄くなって、茶色っぽくなった…(笑)。そうなると分かってたけど、家に白砂糖が無かった…。グラニュー糖は、先日、文旦の砂糖漬けを作った残りがあるけど、溶けきらないで、ザラザラ仕上がるだろうし、味は、白砂糖よりキビ砂糖の方が好きだし、ま、いっか~とキビ......
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塩麹を使ってお漬物☆ ...
メロンのクラッシュゼリ...
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