なすのタルタル仕立てレシピあり

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おいしそう！

先日買ったナスが残ってたので、スキレットで焼きナスにして、気になってたナスのペーストに。ガーリックトーストに載せて食べます。ナス好きには嬉しいお味です。ニンニクの風味とナスが合う。クミン効かせたら、良かったのかな…？。醤油を入れたかったのだけど、最初は、基本に忠実に洋風に作ってみました。今度は、醤油味も試してみようっと。冷たく冷やして、熱々のトーストに載せるのが美味しい～。酒の......