レシピブログ
お洒落な一品。鯵で作ったタルタルのガーリックトースト載せ、という「arikoの食卓」に載ってた料理。鯵が好きなので、鯵をトーストに載せて食べるって、一体どんな味だろう?、とすごく作ってみたかったんです。で、刺身用の鯵が1匹100円のセールだったので、ようやく作ってみました。 刺身用の鯵をタタキにして、ニンニクすりおろし、レモン汁(私はカボスを使用)、塩コショウ、粒マスタード、醤油少々、オリ......
スキレットで🎵鯵のパク...
鯵の干物と小松菜の混ぜ...
コクと旨みを引き出す*...
釣った鯵の南蛮漬け(甘...
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