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カボスが安かったので、レモン代わりに使うのに、沢山買ったので、カボスでも作れるという、ポン酢を作成。もう黄色くなりかけてるけど、何と6~7個で70円でした。安い。母から教えてもらったレシピです。母はダイダイで作ってます。出来上がった時の香りが、鰹節の香りと醤油とカボスの香りが混じって、すごく美味しそうな香り。作ってから、冷蔵庫で1ヶ月ほど置いておくと、味が馴染むそう。 しかし、5......
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