うずらの卵、海老、野菜のゼリー寄せ レシピあり

うずらの卵、海老、野菜のゼリー寄せ
  1. 7
    おいしそう！

夏に作った、夏野菜のゼリー寄せを、うずらの卵と海老入りで、作ってみました。うずら卵と海老入りで、野菜だけのゼリー寄せよりも、少し味がヴァージョンアップしました。かつおのおダシで、さっぱり食べるゼリー、美味しいです。冷たいお吸い物的というか、前菜というか。色合いが素敵なので、目で楽しめるのも、ちょっとお洒落でうれしい。今年は、ゼリー寄せなんて、洒落たものを作るようになるとは、我ながら驚いてし......

outra_praiaさん

outra_praiaさん

料理を作ってる時間が、大好き。何か作っている時は、だいたい機嫌が良いです。