麻辣醤で、うま味レタス炒飯レシピあり

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おいしそう！

ハウスさんのモニター参加分のレシピです。麻辣醤を使ったら、あ～ら不思議、醤油、塩コショウだけの味付けよりも、深みのある、お店の味みたいな旨みのある炒飯になるんです。これ、美味しかった。辛みは、殆ど辛くないですよ。ただ、花椒や唐辛子系の味が、味に奥行き、深みを出してます。レタスあるけど、サラダで食べるのに飽きちゃった…って時は、ぜひ作ってみて下さいね。最近、料理に味付けする時は、調味料の数......