レシピブログ
中東系の料理本とか読んでて、何となく気になって、作ってみたかった、ベルベル風オムレツ。似た物が混同されて、よく名前や特徴を、ミックスして記憶する事が有るけど、このベルベル風オムレツと、これも、気になってたスペイン料理のフラメンコ・エッグと、シャクシューカが、どれが、どんな料理だったか、ごっちゃになって、分からなくなってました…。が、レシピを調べて、思い出したらーーやはり互いに似てた…(笑)......
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