豆腐と卵のお吸い物レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

普段、それほど食べない豆腐と、溶き卵入りの、お吸い物を作りたくなって、絹ごし豆腐を購入。ごく普通な汁物だけど、絹ごしのソフトな食感と、卵のふわふわ感が、美味しい。昨日のレシピ、旬の豆ご飯等に合いますよ。豆腐というと、普段味噌汁と思うけど、お吸い物の豆腐も、久々に食べると美味しかったです。青みに、実家からもらった絹さやを使ったけど、もっと沢山入れたら良かったかも…？。でも、この貰った絹さや......