カリフラワーのサブジ、鱈しょっつる風味 レシピあり

カリフラワーのサブジ、鱈しょっつる風味
  1. 9
    おいしそう！

　残り物のカリフラワーで、インドのサブジ風を作ったら、少し物足りなかったので、鱈しょっつるをかけたら、旨味が加わって良い感じ。やはり、つい醤油的な味が、欲しくなってしまうなぁ～。ご飯に合うおかずになった。本当は、茹でたカリフラワーじゃなくて、多分、生を炒めるみたいです。あと、玉ねぎのみじん切りも一緒に炒めたりするけど、今回は省いてしまった。 　久々にカリフラワーを料理しました。北海道産で、1........

outra_praiaさん

outra_praiaさん

料理を作ってる時間が、大好き。何か作っている時は、だいたい機嫌が良いです。