レシピブログ
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残り物のカリフラワーで、インドのサブジ風を作ったら、少し物足りなかったので、鱈しょっつるをかけたら、旨味が加わって良い感じ。やはり、つい醤油的な味が、欲しくなってしまうなぁ~。ご飯に合うおかずになった。本当は、茹でたカリフラワーじゃなくて、多分、生を炒めるみたいです。あと、玉ねぎのみじん切りも一緒に炒めたりするけど、今回は省いてしまった。 久々にカリフラワーを料理しました。北海道産で、1........
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カリフラワーのきんぴら
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