トマトジュースと炊飯器で、チキンライス　「くらしのアンテナ」に塩麹トマトチーズ鍋が掲載レシピあり

人数：3人分

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おいしそう！

トマトジュースを料理に使った事が無かったので、それを使って、炊き込みのチキンライス。ケチャップ無しでもコクが有って、味が決まります。手軽で、なかなか良い。本当は野菜を炒めて、炊き込みたい所だけど、手抜きでオリーブ油を玉ねぎにかけて、レンジにかけて使用。レンジにかけないで、そのまま炊いても良いだけど（笑）。気分的な物です＾＾。鶏肉は、鶏もも肉の方が美味しいけど、少しパサつくけど......