塩豚と舞茸、野菜のオーブン焼きレシピあり

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おいしそう！

　先日作った塩豚を、舞茸やブロッコリー等とオーブン焼きに。舞茸をオーブン焼きにすると、旨味が出て美味しい。蓋付きのグリルパン風に、アルミホイルをかぶせて、蒸し焼き風にして、途中で、アルミホイルを取って、こんがり焼きます。塩豚がベーコンの代わりになるとの話を、どこかで見たので、今度から、ベーコン買わずに、塩豚にしようかな…？。　和平フレイズのグリルパン、スキレットとはまた違った感じで、重宝して......