カリフラワーのポタージュ風レシピあり

人数：4人分
調理時間：15～30分

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おいしそう！

　カリフラワーでポタージュ風スープに。ミキサー出すのが面倒なので、使いません（笑）。去年初めに初めて作ったレシピです。炒めてから煮込んだカリフラワーが、甘みが出て美味しい＾＾。根菜では無いけど、根菜的な美味しさがあるなぁ。バターも入れないのに。　ミキサーにかけないで、みじん切りでポタージュ風に。カリフラワーは、煮たら、かなり柔らかくなるので。ミキサー洗わなくていいのは楽だけど、カリフラワー........