里芋＆ひじきのマヨネーズ和えレシピあり

人数：2人分

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おいしそう！

　これを作るために、再びひじきを購入。地場の能古島産の物。マヨネーズに米酢を入れて、酸っぱくするのがポイントです。ひじきと酸っぱい味付けって、すごく合うと思う。もちろん、醤油も隠し味に。洋風で、和風な、少し洒落たサラダなので、ワインとかのオツマミにも良いと思います♪。彩りに、青じその葉とか枝豆とか載せたら、良いですね。彩り悪い盛り付けになってます（笑）。ランチや朝食にもどうぞ。　冷たい状態......