スイートスプリングの自家製ピールで、柑橘ピールのココア・スコーンレシピあり

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おいしそう！

　先日のスイートスプリングのシロップに漬けた果実で、ピールを作ったので、スコーンにしてみた。これも、美味しくできました。というか、スコーン大好き。カリカリ、サクサク系のスコーンです。ココアのスコーンはあまり作らないので、我ながら珍しい。　スコーンは、前にも書いたけど、学生時代から、一番作ったお菓子で、カリカリ、サクサクした味のお菓子が好きなので、大好き。他に、好きな菓子は、台湾のパイナップ......