レシピブログ
煮豚をチャーシュー風に載せて、鶏ガラ醤油ラーメンをリベンジ(笑)。殆ど、同じだけど。でも、豚が載るだけで、少しそれっぽくなってきたかな?。作り方は、市販のスープ付きの生麺セットを使って、麺を茹でて、お湯でとかしたスープにいれて、味玉、煮豚、茹でた菜の花を載せただけです。最近、生麺ラーメンは、鶏がら醤油味をリピートしてます。 ラーメン手作りは、ラーメン王国に育ったので、畏敬の念を持ってる........
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